Dendeng Manis

Bahan-Bahan :
500 gram dendeng sapi
4 lembar daun salam
1 sendok teh garam


 
Bahan bumbu (dihaluskan/tumbuk kasar) :
10 buah cabe merah besar,buang biji
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih


Cara Mengolah :
 
1. Rendam dendeng dengan air dingin hingga lunak.
2. Angkat dan tiriskan. 
3. Iris dadu 4 x 4 cm.
4. Goreng dendeng cepat dalam minyak panas dan banyak.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Tumis bumbu halus hingga harum.
7. Masukkan dendeng. Aduk sebentar. Angkat. 
8. Sajikan dengan nasi hangat.